Продукт
Украинский мед – один из лучших
в мире, однако для его признания
за рубежом необходимо обеспечить
100% соответствие международным
стандартам качества.
Наша компания производит натуральный
качественный мед, в котором сохранены все
полезные свойства исходного сырья.
Каждый этап производственного цикла
построен в соответствии с «Бихайв Стандарт»,
исключающим любое нарушение свойств
и полезных качеств натурального меда.
Будучи абсолютно уверенными в каждой
капле своей продукции, мы успешно работаем
на зарубежных рынках, где приняты
высокие требования к качеству конечного
продукта.
Сорта меда
Компания «Бихайв» производит монофлорные и полифлорные сорта меда
МОНОФЛОРНЫЕ СОРТА
Технологический цикл исключает получение продукта
с включением других медов на уровне, превышающем
допустимые показатели.
ПОЛИФЛОРНЫЕ СОРТА
Используется мед, собранный с различных растений
в лучших медоносных регионах Украины.
В процессе переработки сохраняются
органолептические свойства, присущие тому или
иному сорту продукта.
Монофлорные и полифлорные сорта вбирают богатство ароматов и биологически активных компонентов, формирующих ценность натурального продукта.
Как мы контролируем качество и соблюдаем «Бихайв Стандарт»
В основе «Бихайв Стандарта» – приверженность наиболее высоким критериям качества производства продукции и обеспечение
безопасности меда на всех этапах производства.
Это означает, что мы не только соблюдаем требования международного сертификата FSSC 22 000 и украинского ДСТУ 4497:2005.
Наша корпоративная философия требует большего: создавать продукт, ценность которого не подлежит сомнению!
Это означает, что мы не только соблюдаем требования международного сертификата FSSC 22 000 и украинского ДСТУ 4497:2005.
Наша корпоративная философия требует большего: создавать продукт, ценность которого не подлежит сомнению!
мы контролируем даже те параметры, проверка которых не является
обязательной, и выполняем предписания по контролю качества сырья и
продукции на каждом этапе производства:
Отбор контрольных проб осуществляется
заготовителем согласно установленным правилам.
Сырье поступает на завод с соблюдением правил
транспортировки и проходит проверку в
лаборатории.
После первичной приемки на предприятии главный
технолог выполняет отбор проб из каждой тарной
единицы. Лаборатория проводит многоуровневое
исследование на соответствие физико-химическим
параметрам, отсутствие антибиотиков и других
вредных веществ.
Перед отправкой конечному потребителю
финальное заключение о соответствии продукта
стандартам качества выдает лаборатория в Германии,
куда отправляются образцы из каждой партии меда.
Сегодня «Бихайв» представляет
на рынке действительно качественный
и безопасный продукт, формируя
особую культуру переработки сырья.
Мы полностью сохраняем уникальные свойства
натурального меда, собранного в лучших медоносных
регионах Украины.
Для решения этой ответственной задачи наши
специалисты применяют глубокие знания, основанные
на многолетнем опыте профессиональной работы в
сфере пчеловодства.
Статьи и факты про мед
Как отличить мед натуральный от некачественного
Недобросовестные продавцы создают
иллюзию натуральности искусственного
продукта или пытаются выдать
некачественный мед за соответствующий
стандартам...
читать статью
Кристаллизация меда
Кристаллизация – естественный процесс,
который начинается сразу после
откачивания меда. При этом скорость
оседания и образования кристаллов зависит
от конкретного сорта продукта...
читать статью
Полезные свойства меда
Натуральный мед – несравненный
природный продукт, обладающий
уникальными полезными свойствами.
Исследователи подсчитали, что в
получении 0,5 кг готового продукта ...
читать статью