БИХАЙВ СТАНДАРТ

Полезные свойства меда

Натуральный мед – несравненный природный продукт, обладающий уникальными полезными свойствами.

Исследователи подсчитали, что в получении 0,5 кг готового продукта участвуют 60 тысяч пчел, которые в общей сложности пролетают около 90 тысяч км и посещают 2 миллиона цветов.

Титанические усилия маленьких тружениц воплощаются в удивительный результат. Мед занимает почетное место в рационе людей, заботящихся о своем здоровье и отличном самочувствии.

Этот природный дар помогает в лечении многих заболеваний и является эффективным иммуномодулятором.

Он содержит большое количество веществ, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность человеческого организма.

Мед практически не имеет противопоказаний к употреблению. Его обожают дети – и эта сладость будет самой полезной из всех, которыми любит лакомиться детвора.

Состав натурального меда

В мире насчитываются сотни разновидностей меда.

Пчелы собирают нектар с тысяч растений и не пренебрегают ни единой драгоценной каплей.

В процессе переработки насекомые добавляют биологически активные ферменты, а при созревании на сотах образуются новые соединения.

При этом сохраняются природные витамины и минералы, содержащиеся в нектаре. Так формируется уникальный состав и неподражаемый вкус, известный человечеству свыше 4000 лет.

Состав меда классифицируется по нескольким параметрам – питательным и физико-химическим.

Как продукт питания мед содержит:

80%

натурального сахара преимущественно фруктозу и глюкозу. Из-за высокого содержания фруктозы натуральный продукт слаще, чем столовый сахар.

18%

воды чем ниже этот показатель, тем выше качество меда. Именно поэтому особое внимание уделяется созреванию нектара в сотах – в выдержанном продукте процент воды минимален.

витамины и минералы витамины: В – В6, В1, В2 рибофлавин – никотиновая, пантотеновая кислоты и несколько аминокислот. Минералы: кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий, цинк.

Не содержит жир и холестерин

Концентрация полезных веществ незначительно колеблется в зависимости от вида меда.
При этом все без исключения сорта являются природными антиоксидантами и не содержат жир или холестерин.

Небольшое количетво в ежеднемном рационе способствует лучшему метаболизму

Хотя мед характеризуется высокой калорийностью (в 1 столовой ложке содержится 64 калории),
его употребление не противоречит принципам здорового питания.
Продукт обладает невысоким и средним гликемическим индексом – от 32 до 69 в зависимости от сорта.
Поэтому небольшое количество в ежедневном рационе никак не вредит фигуре и способствует лучшему метаболизму.

Природная аптека: 10 аргументов в пользу меда

На уникальные свойства меда люди обратили внимание еще в древних цивилизациях.
В наши дни он также помогает в лечении и профилактике многих заболеваний, помогая оставаться активными и полными сил жителям технологичного XXI века:

Предотвращение рака и сердечных заболеваний

Мед содержит флавоноиды, антиоксиданты, которые помогают снизить риск онкологических и сердечно- сосудистых заболеваний, в частности, инфаркта.

Лечение язвы и других гастроэнтерологических расстройств

Научно доказано, что мед способствует заживлению язв и бактериальных гастроэнтерологических расстройств.

Уменьшение кашля и раздражения в горле

Мед, особенно гречишный, помогает в лечении заболеваний, сопровождающихся кашлем. Согласно результатам исследований, одна доза гречишного меда оказывает такой же эффект как прием декстрометорфана. Однако при этом отсутствуют побочные эффекты, которые могут выражаться в расстройстве сна. Напротив, медовая терапия способствует спокойному сну, что особенно важно при лечении детей

Лечение ран и ожогов

Высокие антибактериальные свойства меда позволяют успешно применять продукт при лечении ран и ожогов. Простые сахара способствуют прекращению выделений из ран и заживлению повреждений.

Улучшение состояния кожи

Мед благотворно влияет на кожу – снимает воспаление, питает и увлажняет. Продукт активно используется в уходе за лицом и телом, получив широкое распространение в традиционной косметологии.

Источник энергии

Природный энергетик – что может быть лучше?! Мед служит великолепной альтернативой современным баночным напиткам. Причем в отличие от них он не только придает силы и повышает активность, но улучшает также и умственную деятельность, укрепляет память.

Антибактериальные и антигрибковые свойства

Все сорта меда обладают антибактерицидным эффектом за счет содержания ферментов, аналогичных по воздействию перекиси водорода.

Повышение физической выносливости

Еще в Древней Греции атлеты обязательно ели мед и сушеные финики для улучшения своей спортивной формы. Сегодня мед также включен в рацион современных спортсменов. Он способствует поддержанию уровня гликогена – основного «запасного» углевода человека – и сокращению периода восстановления после физических нагрузок.

Регулирование уровня сахара

Мед содержит 80% сахара, однако по своим свойствам натуральные вещества сильно отличаются от обычного сахара и традиционных сладостей. Сочетание фруктозы и глюкозы помогает организму поддерживать оптимальный баланс сахара. Меда с низким гликемическим индексом не влияют на содержание сахара в крови и служат альтернативой природным сахаро заменителям.
Продукт в небольшом количестве могут себе позволить даже те, кто страдает сахарным диабетом.

Лечение язвы и других гастроэнтерологических расстройств

Научно доказано, что мед способствует заживлению язв и бактериальных гастроэнтерологических расстройств.

Снижение веса

Высокая калорийность не мешает продукту бороться с жиром – мед, растворенный в теплой воде, способствует сжиганию нежелательных отложений.

Также продукт эффективен в сочетании с соком лимона или корицей – помогает снижать вес со вкусом.

На этом перечень полезных свойств меда не исчерпывается. Его активно применяют в кулинарии, используют как полноценную биоактивную добавку. При правильном хранении биологическая активность меда сохраняется долгое время.

Однако на самом деле длительное залеживание продукту не грозит – ведь те, кто заботятся о здоровье и живут полноценной насыщенной жизнью, обязательно включают мед в свой ежедневный рацион!