О нас

Международные сертификаты

Компания BEEHIVE строит свою работу в соответствии с самыми требовательными стандартами. Мы создали производственный комплекс, соответствующий международным системам менеджмента пищевой безопасности.

Первым шагом на пути к реализации стратегии и формирования исключительного BEEHIVE Standard стало получение сертификата FSSC 22000. Работа не закончена — компания намерена присоединиться к системе True Source Certified и получить официальное признание как производитель органической продукции по Organic certification.

Признание «Бихайв»

Сертификат FSSC 22000 – респектабельный документ международного образца, разработанный Global Food Safety Initiative. Регламентирует работу предприятий пищевой промышленности с целью создания систем безопасности пищевых продуктов. Ключевое слово – безопасность. Продукт должен быть не только качественным и соответствовать отраслевым нормам или государственным стандартам, его важнейший критерий – отсутствие угроз для потребителя. Соблюдение FSSC 22000 исключает риски получения небезопасного продукта.

В контексте специфики деятельности компании «Бихайв» это означает:

Фирменный мед не содержит антибиотиков или их следов;
Продукция не подвергалась воздействию высоких температур;
Сохранение физико-химических свойств натурального сырья;
Каждая единица продукции прошла многоуровневую систему контроля качества в лабораторных условиях;
Производственный цикл строго регламентирован и предусматривает соблюдение санитарных норм всеми сотрудниками, контактирующими с сырьем или готовым продуктом;
Персонал обладает практическими знаниями, необходимыми для выполнения требований, которые предъявляются к сотрудникам.

Сертификат FSSC 22000

Сертификат FSSC 22000 является комплексным и включает систему менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000, ISO 22003 и техническую спецификацию для сектора PRP. Также предприятие обязано выполнять национальные законодательные требования и нормы. Сертификация FSSC 22000 дает право реализации продукции в международных торговых сетях, что немаловажно для партнеров «Бихайв». Отсутствует необходимость получения дополнительных документов при поставках для продажи в розницу.
Компания «Бихайв» прошла сертификацию FSSC 22000 в 2016 году с первого раза без существенных замечаний со стороны аудиторов. Повторная переаттестация предстоит в 2019 году с прохождением наблюдательного аудита каждый год.

Наши планы и перспективы

Мы не намерены останавливаться на достигнутом и планируем получить международные сертификаты, позволяющие на равных конкурировать с производителями из других стран на рынках Европы, США, Канады.

В настоящее время ведется работа по получению сертификатов:

True Source Certified

добровольная система отслеживания происхождения меда в полном соответствии с международными соглашениями и законами США в сфере производства и поставок продуктов пчеловодства. Сертификат предполагает полный контрольвсей цепочки поставок меда – от улья до конечного потребителя.

Organic certification

международный сертификат для производителей органических продуктов питания и сельскохозяйственных продуктов. Регламентирует отсутствие в составе готовой продукции синтетических химических добавок, ГМО и определяет требования по созданию условий для производства органических продуктов.

После получения True Source Certified и Organic certification мы будем располагать пакетом сертификатов, дающих «зеленый свет» на рынках США и Канады. А это значит, что «Бихайв» продолжит успешное выполнение своей миссии по популяризации украинского меда на международном уровне.